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古南都飯店榮獲“最愛夜鼓樓甄選酒店”稱號
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發布者: 時間:2020-09-18 瀏覽次數:


 
 

2020917日,2020南京金洽會鼓樓區專場活動——新零售產業創新峰會”舉行,古南都飯店榮獲最愛夜鼓樓甄選酒店稱號。

古南都飯店作為鼓樓區一家五星級酒店,積極響應南京市“四新”行動號召,通過堂食+外賣+外帶+云餐廳新零售餐飲運作模式,創新消費場景,打出一系列經營活動組合拳”,有效激活消費新動能。

早在年初疫情初期,古南都飯店就依托集團的強大支撐,開展社區團購工作,不僅解決了市民居家用餐的問題,同時飯店餐飲營收不降反升。疫情中后期,古南都集團自建社區群已達到246個,為向社區群提供更專業、規范的服務,集團成立電商公司,建立云餐廳,菜肴集合了星級酒店品質和老字號的特色,受到了廣大市民的歡迎。古南都飯店堅持做好產品和服務,不斷提升云餐廳運營質量,借助吸人眼球的拳頭產品、時令性強的嘗鮮產品、特色顯著的促銷產品提高云餐廳線上消費體驗,讓市民不出家門就能品嘗到五星級酒店美食。在為市民提供便利的同時,傳播品牌美譽度,提升品牌附加值,并在此基礎上引導線上至線下的消費體驗,增加自助餐、家庭套餐等堂食團購項目,帶動消費活躍度。

在有效開展線上市民消費模式的基礎上,今年4月,飯店將4樓屋頂花園打造成戶外精品餐廳,美食美景加上茶藝品鑒及古箏表演,將藝術與飲食文化進行整合,帶給大家美”的享受。當前進人南京最美的季節,露天屋頂花園餐廳推出的花元素主題下午茶以及經典菜肴回顧等活動,受到了年輕人的歡迎,逐漸成為網紅打卡地。

 

為進一步落實鼓樓區打造夜經濟消費模式的要求,飯店又推出了越夜越精彩活動。結合古南都集團老字號品牌優勢,將調和元年打造成小資社交聚集地,不僅有西式、日式、中式等網紅精典菜肴,又有多款老字號名肴,還有多款廣受年輕人喜愛的特色酒飲。每天19:30后,更是推出多款優惠套餐,成為都市夜間休閑之首選。

隨著市民消費更加理性,古南都飯店堅定注重民生需求的發展思路,重視運營品質,從隊伍建設、產品打造和消費升級等方面進一步強化提升,充分運用自身優勢,在新環境下,不斷探索以民生為基礎的新零售經營模式,為鼓樓區的經濟繁榮貢獻一份力量。
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